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SKU: 429-4015
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Description

Les fours à air chaud et fours de boulangerie SARO conviennent à la restauration, aux bistrots, aux cafés, aux boulangeries, aux espaces de restauration rapide et aux cuisines de préparation. Ils sont destinés à la cuisson, au réchauffage et à la cuisson à feu doux de divers plats et produits de boulangerie.

Les appareils sont dotés d’un boîtier en acier inoxydable et de portes à double vitrage. Selon le modèle, des plaques ou des grilles sont fournies. Leur conception est adaptée à un usage professionnel impliquant des processus répétés de cuisson et de cuisson à la vapeur.

Les modèles équipés d’un système de ventilation assurent une répartition homogène de la chaleur dans l’enceinte de cuisson. Selon la version, ils disposent d’une commande manuelle, d’une fonction minuterie et d’un système de vaporisation manuelle. Les fours de cuisson et à air chaud se distinguent par la taille de leur enceinte de cuisson, le format des plaques, la plage de température et la puissance connectée.

Informations complémentaires

Poids 38 kg
Dimensions 59,5 × 59,5 × 57 cm
Tension

230 V

Couleur

Acier inoxydable (argent) / Noir

Matière

(boîtier) acier inoxydable, (fond et arrière) aluminium

Puissance électrique

2670 W

Tension (valeur technique brute)

220 – 240 V

Fréquence

50 Hz

Plage de température

0 à 300 °C

Dimensions intérieures

460 x 375 x 360 mm

Nombre de grilles

4

Grille 1

437 x 314 mm

Pays d’origine

Chine (CN)

Numéro tarifaire douanier

85166090

Avertissements de sécurité

– L'installation doit être effectuée uniquement par des installateurs qualifiés.
– Éliminez les matériaux d'emballage en toute sécurité afin d'éviter tout risque d'étouffement.
– Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement l'appareil et vérifiez qu'il ne présente pas de dommages visibles. Ne pas l'utiliser s'il présente des dommages.
– S'assurer que l'appareil est installé sur une surface stable, plane et résistante à la chaleur.
– Pendant le fonctionnement, les surfaces et les composants peuvent devenir très chauds ; risque de brûlure ! Éviter tout contact.
– Nettoyer uniquement avec un chiffon doux et un produit nettoyant doux ; ne pas utiliser de produits abrasifs ou acides.
– Ne jamais nettoyer l'appareil au jet d'eau ou avec un nettoyeur haute pression.
– Nettoyer régulièrement les entrées d'air et les évents d'évacuation d'air et s'assurer qu'ils ne sont pas obstrués afin d'éviter toute surchauffe.
– Utiliser la plage de température et la minuterie conformément aux instructions afin d'éviter d'endommager les aliments ou l'appareil.
– Laisser l'appareil refroidir complètement après chaque utilisation et le débrancher du secteur avant de le nettoyer.
– Tenir les enfants et les personnes non autorisées à l'écart de l'appareil afin d'éviter toute mauvaise utilisation et tout risque de blessure.
– En cas de dommages visibles, de dysfonctionnements ou de bruits inhabituels, cesser immédiatement l'utilisation et contacter un technicien qualifié.

GPSR — fabricant

Fabricant: Saro Gastro-Products GmbH – Sandbahn 6 – 46446 Emmerich am Rhein – DEUTSCHLAND / GERMANY – info@saro.de – http://www.saro.de

GPSR — responsable UE

Non requis. Le fabricant est établi dans l’UE.

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