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Description

Le grill à gaz pour kebab / gyros SARO, modèle TILLA 3, est la solution compacte et performante pour la préparation professionnelle de kebabs, de gyros et d’autres spécialités à base de viande. Idéal pour les snack-bars, les établissements de restauration et les concepts gastronomiques à fort débit.

Le boîtier robuste en acier inoxydable garantit un nettoyage facile au quotidien. Équipé de trois brûleurs à gaz puissants, l’appareil permet une cuisson uniforme et efficace de la viande, pour des résultats parfaits à chaque utilisation.

L’unité de brûleurs mobile, qui permet de régler individuellement la distance par rapport à la viande, constitue un avantage particulier. Cela permet de réguler la chaleur de manière optimale et de contrôler avec précision le résultat de la cuisson.

Le barbecue est préréglé en série pour le gaz naturel (gaz H) ; des buses pour gaz propane sont fournies et permettent une utilisation flexible. Une prise intégrée pour un couteau à kebab facilite en outre le déroulement du travail.

Avec une capacité pouvant atteindre 40 kg de viande, cet appareil est idéal pour une utilisation professionnelle en continu. La fonction de maintien au chaud intégrée ainsi que le bac de récupération des graisses garantissent un travail efficace et propre.

Informations complémentaires

Poids 29,4 kg
Dimensions 65 × 53 × 78 cm
Tension

230 V

Phases

Monophasé

Couleur

Acier inoxydable (argent)

Matière

Acier inoxydable

Puissance électrique

480 W

Puissance gaz

9750 W

Tension (valeur technique brute)

230 V / 1 phase(s)

Fréquence

50 Hz

Capacité

bis zu 40 kg Fleisch

Pays d’origine

Turquie (TR)

Numéro tarifaire douanier

73211190

Avertissements de sécurité

– N'utilisez l'appareil que sur des surfaces stables et planes en acier inoxydable.
– Retirez tous les films de protection et les matériaux d'emballage avant la première utilisation.
– Vérifiez régulièrement l'étanchéité des raccords de gaz.
– Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.
– Débranchez l'appareil du réseau électrique et du raccordement au gaz après chaque utilisation.
– Ne stockez aucune substance facilement inflammable ou explosive à proximité de l'appareil.
– Laissez l'appareil refroidir complètement avant tout nettoyage ou entretien.
– Ne nettoyez jamais le moteur électrique et les composants électriques avec de l'eau.
– Videz régulièrement le bac à graisse afin d'éviter tout débordement et tout risque de glissade.
– En cas d'odeur de gaz, fermez immédiatement les vannes de gaz, aérez la pièce et prévenez un professionnel.
– Ne déplacez jamais l'appareil pendant son fonctionnement.
– Respectez les valeurs de pression de gaz indiquées sur les plaques signalétiques.
– En cas d'utilisation avec des bouteilles de GPL, respecter une distance minimale de 50 cm.
– L'appareil ne doit être utilisé que par du personnel formé ayant lu le mode d'emploi.
– Ne pas modifier les réglages d'usine de la vanne de gaz.
– Faire effectuer un entretien régulier par des techniciens agréés.

GPSR — fabricant

Fabricant: Saro Gastro-Products GmbH – Sandbahn 6 – 46446 Emmerich am Rhein – DEUTSCHLAND / GERMANY – info@saro.de – http://www.saro.de

GPSR — responsable UE

Non requis. Le fabricant est établi dans l’UE.

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