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Description

Le bain-marie SARO modèle BM 160 est conçu pour une utilisation professionnelle dans la restauration, les buffets, les cantines, les services traiteur et les cuisines industrielles. Il est idéal pour maintenir au chaud les plats dans des récipients GN tout en préservant leur qualité, et garantit un maintien fiable de la température pendant le fonctionnement.

L’appareil est fabriqué en acier inoxydable, ce qui le rend robuste, facile d’entretien et adapté à une utilisation quotidienne. Le bord supérieur sans soudure et le bac intérieur embouti facilitent le nettoyage et favorisent des conditions de travail hygiéniques.

Le bain-marie est conçu pour accueillir des bacs GN 1/1, 2 x 1/2 GN ou 3 x 1/3 GN. Il est possible d’utiliser des bacs GN d’une profondeur maximale de 150 mm. L’appareil peut ainsi être utilisé de manière flexible pour différents plats et différentes tailles de portions.

Le thermostat réglable permet d’ajuster la température en fonction des besoins. Le voyant lumineux indique l’état de fonctionnement. Avec une plage de température allant de 0 à +100 °C, le bain-marie est idéal pour maintenir au chaud une grande variété de plats.

Informations complémentaires

Poids 7 kg
Dimensions 54,5 × 34,5 × 25,5 cm
Tension

230 V

Phases

Monophasé

Couleur

Acier inoxydable (argent)

Matière

Acier inoxydable

Puissance électrique

1000 W

Tension (valeur technique brute)

230 V / 1 phase(s)

Fréquence

50/60 Hz

Plage de température

0 à 100 °C

Dimensions intérieures

305 x 510 x 160 mm

Pays d’origine

Italie (IT)

Numéro tarifaire douanier

8516797090

Avertissements de sécurité

– Avant la première utilisation, nettoyez l'appareil à l'eau chaude avec un détergent doux et séchez toutes les surfaces.
– Installez l'appareil uniquement sur une surface stable, sèche et antidérapante.
– Assurez-vous que l'alimentation électrique correspond aux indications figurant sur la plaque signalétique.
– Ne remplissez l'appareil qu'avec la quantité d'eau indiquée (2,5 cm minimum, 5 cm maximum).
– Utilisez exclusivement des récipients GN d'une profondeur maximale de 150 mm.
– Pendant le fonctionnement, les surfaces de l'appareil peuvent devenir chaudes ; veillez à ne pas vous brûler.
– N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur ou dans des pièces humides afin d’éviter tout court-circuit ou dommage.
– N’utilisez jamais d’adaptateur ni de rallonge.
– En cas de dysfonctionnement, débranchez l’appareil du secteur et contactez votre revendeur spécialisé.
– Avant tout nettoyage, débranchez la fiche secteur et laissez l’appareil refroidir complètement.
– N’utilisez pas d’éponges métalliques ni de produits nettoyants agressifs afin d’éviter tout dommage.
– Utilisez l’appareil uniquement pour maintenir les aliments au chaud ; toute utilisation abusive peut causer des dommages.
– Tenez les enfants et les personnes non autorisées à l’écart de l’appareil.
– En cas de dommages au câble d’alimentation ou à l’appareil, cessez immédiatement de l’utiliser et contactez un technicien qualifié.

GPSR — fabricant

Fabricant: Saro Gastro-Products GmbH – Sandbahn 6 – 46446 Emmerich am Rhein – DEUTSCHLAND / GERMANY – info@saro.de – http://www.saro.de

GPSR — responsable UE

Non requis. Le fabricant est établi dans l’UE.

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