Description

La friteuse SARO modèle FE 102 est conçue pour un usage professionnel dans la restauration, les snack-bars, les bistrots, les food trucks et les cuisines collectives. Dotée de deux cuves d’une capacité totale de 2 x 10 litres, elle est idéale pour les établissements ayant un volume de friture important ou pour la préparation simultanée de différents produits.

Le boîtier est en acier inoxydable, ce qui le rend robuste, durable et facile à nettoyer. Les cuves arrondies, dotées d’une zone froide, favorisent une friture homogène et contribuent à réduire le risque de brûlure des restes d’aliments.

Le réglage continu de la température permet une adaptation flexible aux différents produits et aux exigences de préparation. La plage de température comprise entre 0 et +180 °C offre les performances adaptées aux applications de friture classiques. L’interrupteur marche/arrêt ainsi que les thermostats de sécurité intégrés garantissent une utilisation simple et sûre.

Les éléments chauffants amovibles facilitent le nettoyage des cuves et favorisent une utilisation hygiénique dans le cadre de l’activité quotidienne en cuisine. Les robinets de vidange intégrés permettent de changer l’huile facilement et simplifient considérablement l’entretien de la friteuse.

Grâce à sa conception à double cuve, il est possible de frire différents produits en parallèle ou de traiter efficacement de grandes quantités. La FE 102 constitue ainsi une solution performante pour les cuisines professionnelles aux besoins élevés.