Description
Le chauffe-chocolat CHARLY de SARO est destiné aux pâtisseries, boulangeries, cafés, restaurants et sites de production nécessitant de réchauffer ou de faire fondre du chocolat de manière contrôlée. Il est conçu pour accueillir jusqu’à 15 kg de chocolat.
L’appareil est fabriqué en acier inoxydable et dispose d’un panneau de commande tactile. La sonde de température fournie permet un traitement contrôlé du chocolat.
Le chauffe-chocolat est conçu pour une fonte en douceur et fonctionne dans une plage de température comprise entre 0 et 50 °C. Il est adapté à un bac GN 1/1 d’une profondeur maximale de 150 mm.






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