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SKU: 423-8720
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Description

Les plaques de cuisson au gaz et électriques SARO de la gamme professionnelle 900 conviennent à la restauration, aux snack-bars, aux cuisines collectives, au traiteur et à la cuisine en direct. Elles sont conçues pour une cuisson directe sur une surface de cuisson robuste.

Les appareils sont fabriqués en acier inoxydable AISI 304 et sont disponibles en modèles de table ou sur pied. Selon la version, la surface de cuisson est lisse, rainurée ou combinée (moitié lisse, moitié rainurée). Un pare-éclaboussures en acier inoxydable et un bac à graisse amovible facilitent le nettoyage.

Les modèles à gaz sont équipés d’une flamme pilote et préréglés pour le gaz H ; des buses pour gaz propane sont fournies. Les modèles électriques sont équipés d’un thermostat de sécurité. Les variantes se distinguent par la largeur de l’appareil, la surface de cuisson, le type d’énergie et la forme de construction.

Informations complémentaires

Poids 100 kg
Dimensions 90 × 80 × 27 cm
Tension

400 V

Phases

Triphasé

Couleur

Acier inoxydable (argent)

Puissance électrique

12000 W

Tension (valeur technique brute)

400 V / 3 phase(s)

Fréquence

50 Hz

Pays d’origine

Italie (IT)

Numéro tarifaire douanier

85166070

Avertissements de sécurité

– L'installation doit être effectuée exclusivement par des installateurs qualifiés.
– Éliminer les matériaux d'emballage en toute sécurité afin d'éviter tout risque d'étouffement.
– Avant la première mise en service, nettoyer soigneusement l'appareil et vérifier qu'il ne présente pas de dommages visibles. Ne pas l'utiliser s'il est endommagé.
– S'assurer que l'appareil est installé sur une surface stable, plane et résistante à la chaleur.
– Pendant le fonctionnement, les surfaces peuvent devenir très chaudes ; risque de brûlure ! Évitez tout contact.
– Ne stockez aucun matériau inflammable à proximité de l'appareil afin d'éviter tout risque d'incendie.
– Nettoyez uniquement avec un chiffon doux et un détergent doux ; n'utilisez pas de produits abrasifs ou acides.
– Ne jamais nettoyer l'appareil avec un jet d'eau ou un nettoyeur haute pression.
– Laisser l'appareil refroidir complètement après chaque utilisation et le débrancher du secteur avant de le nettoyer.
– Tenir les enfants et les personnes non autorisées à l'écart de l'appareil afin d'éviter toute mauvaise utilisation et tout risque de blessure.
– En cas de dommages visibles ou de dysfonctionnements, cesser immédiatement l'utilisation et contacter un technicien qualifié.

GPSR — fabricant

CASTA S.R.L. – Via F.lli Lumière, 11 – Z.I. Villa Selva – 47122 Forlì (FC) – ITALIEN / ITALY – Tel. +39 0543 782920 – casta@casta.com – http://www.casta.com

GPSR — responsable UE

Non requis. Le fabricant est établi dans l’UE.

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