Plaque à induction SARO pour wok — Modèle GIULIA

SKU: 360-1075

680,00 € HTVA822,80 € TVAC

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Description

Les plaques de cuisson à induction SARO conviennent à un usage professionnel dans la restauration, les buffets, la restauration collective, la cuisine ouverte et d’autres domaines culinaires. Selon le modèle, elles peuvent être utilisées pour cuire, réchauffer ou maintenir au chaud des plats et offrent une solution flexible pour différentes situations de travail et de service.

De nombreux modèles sont dotés d’un boîtier en acier inoxydable et d’une surface de cuisson en verre. Il en résulte une conception robuste et facile d’entretien, adaptée au quotidien professionnel. La technologie à induction permet un transfert de chaleur rapide et direct vers les ustensiles de cuisine adaptés.

Selon le modèle, la commande s’effectue via un écran tactile, un bouton rotatif, un affichage LED ou un écran LCD. Plusieurs niveaux de chauffage, des fonctions de minuterie, des réglages de température et une protection contre la surchauffe favorisent une utilisation contrôlée en cuisine. Certains modèles sont en outre équipés de fonctions de sécurité.

La gamme de produits comprend différentes versions : appareil de table, plaque à induction encastrable, double plaque de cuisson ou plaque à induction pour wok. Selon le modèle, la puissance, le nombre de zones de cuisson, le diamètre des casseroles ou poêles, le concept de commande et le domaine d’application varient. Il existe ainsi des variantes adaptées aux solutions de buffet compactes, aux stations de cuisson puissantes ou aux applications spécifiques au wok.

Informations complémentaires

Poids	10,5 kg
Dimensions	52,5 × 40,2 × 19,4 cm
Tension	400 V
Phases	Triphasé
Couleur	Acier inoxydable (argent) / Noir
Matière	Boîtier en acier inoxydable / plateau en verre
Puissance électrique	5000 W
Tension (valeur technique brute)	380 – 400 V / 3 phase(s)
Fréquence	50/60 Hz
Plage de température	60 à 240 °C
Pays d’origine	Chine (CN)
Numéro tarifaire douanier	85166050
Avertissements de sécurité	– L'installation doit être effectuée uniquement par des installateurs qualifiés. – Éliminez les matériaux d'emballage en toute sécurité afin d'éviter tout risque d'étouffement. – Avant la première mise en service, nettoyez soigneusement l'appareil et vérifiez qu'il ne présente aucun dommage. Ne pas l'utiliser s'il est endommagé. – Veillez à ce que l'appareil soit posé sur une surface stable, sèche et antidérapante. – Pendant le fonctionnement, les surfaces peuvent devenir très chaudes ; risque de brûlure ! – N'utilisez que des ustensiles de cuisine adaptés à l'induction. – Ne pas laisser l'appareil sans surveillance, en particulier lors de l'utilisation d'huile chaude ; éviter les feux de graisse et ne jamais les éteindre avec de l'eau. – Ne pas nettoyer l'appareil au jet d'eau ni le plonger dans l'eau ; le nettoyer uniquement avec un détergent doux et un chiffon doux. – Maintenir les fentes d'aération exemptes de poussière et de saleté ; les nettoyer si nécessaire à l'aide d'un aspirateur. – Débranchez l'appareil du secteur après chaque utilisation et laissez-le refroidir complètement avant de le nettoyer. – Tenez les enfants et les personnes non autorisées à l'écart de l'appareil afin d'éviter toute mauvaise utilisation et tout risque de blessure. – En cas de dommages visibles ou de dysfonctionnements, cessez immédiatement de l'utiliser et contactez un technicien qualifié.
GPSR — fabricant	Fabricant: Saro Gastro-Products GmbH – Sandbahn 6 – 46446 Emmerich am Rhein – DEUTSCHLAND / GERMANY – info@saro.de – http://www.saro.de
GPSR — responsable UE	Non requis. Le fabricant est établi dans l’UE.