Description
L’îlot de cuisine mobile FILCHEF de SARO est adapté à la cuisine ouverte, à la restauration collective, aux cuisines événementielles, à la restauration et aux stations de cuisson flexibles. Il combine des fonctions de cuisson, de grill et de rangement dans une unité mobile.
Le châssis est en acier inoxydable, les supports de casseroles en fonte. L’îlot de cuisine est équipé de deux brûleurs à gaz et d’une grille en pierre de lave rainurée, ce qui permet de réaliser différentes techniques de cuisson et de rôtissage sur un même poste.
Un tiroir, quatre compartiments de rangement ainsi que quatre roulettes, dont deux avec frein, favorisent une utilisation flexible dans l’espace de travail. L’appareil est livré préréglé pour le gaz naturel H ; des buses pour le gaz propane sont fournies.






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