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SKU: 458-1001
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Description

Les friteuses SARO de la série PF sont adaptées à la préparation de produits de boulangerie et de friture de grande taille dans les boulangeries, les pâtisseries, la restauration et la production alimentaire professionnelle.

Les appareils sont en acier inoxydable et disposent d’une cuve arrondie avec une zone froide. Des paniers de friture aux dimensions généreuses permettent de traiter des produits et des quantités importantes.

La température est réglable en continu jusqu’à +180 °C. Un thermostat de sécurité complète l’équipement. Le robinet de vidange facilite la vidange contrôlée de la cuve.

Les éléments chauffants amovibles facilitent un nettoyage en profondeur après utilisation. Une plaque d’égouttage est fournie. La série est disponible avec différentes capacités de cuve et différentes tailles de paniers.

Informations complémentaires

Poids 12 kg
Dimensions 41,5 × 53,5 × 38 cm
Tension

400 V

Phases

Triphasé

Couleur

Acier inoxydable (argent)

Matière

Acier inoxydable

Puissance électrique

9000 W

Tension (valeur technique brute)

400 V / 3 phase(s)

Fréquence

50 Hz

Plage de température

0 à 180 °C

Volume net

16 L

Dimensions intérieures

470 x 250 x 110 mm

Inclus / accessoires

Bac d'égouttage

Pays d’origine

Portugal (PT)

Numéro tarifaire douanier

85167920

Avertissements de sécurité

– L'installation doit être effectuée uniquement par des installateurs qualifiés.
– Éliminer les matériaux d'emballage en toute sécurité afin d'éviter tout risque d'étouffement.
– Nettoyer soigneusement l'appareil avant la première utilisation et vérifier qu'il ne présente pas de dommages visibles. Ne pas l'utiliser s'il est endommagé.
– S'assurer que l'appareil est posé sur une surface stable, plane et résistante à la chaleur.
– Pendant le fonctionnement, les surfaces peuvent devenir très chaudes ; risque de brûlure ! Éviter tout contact.
– Maintenir en permanence le niveau d'huile entre les repères minimum (MIN) et maximum (MAX). Ne jamais remplir en dessous ou au-delà de ces limites.
– Nettoyer uniquement avec un chiffon doux et un détergent doux ; ne pas utiliser de produits abrasifs ou acides.
– Ne jamais nettoyer l'appareil au jet d'eau ou avec un nettoyeur haute pression.
– Ne jamais éteindre les feux de graisse avec de l'eau ; utiliser un extincteur adapté.
– Laisser l'appareil refroidir complètement après chaque utilisation et le débrancher du secteur avant de le nettoyer.
– Tenir les enfants et les personnes non autorisées à l'écart de l'appareil afin d'éviter toute mauvaise utilisation et tout risque de blessure.
– En cas de dommages visibles ou de dysfonctionnements, cesser immédiatement l'utilisation et contacter un technicien qualifié.
– Effectuer régulièrement la filtration de l'huile conformément aux instructions afin de garantir la durée de vie de l'huile et la sécurité de fonctionnement.

GPSR — fabricant

Fabricant: Saro Gastro-Products GmbH – Sandbahn 6 – 46446 Emmerich am Rhein – DEUTSCHLAND / GERMANY – info@saro.de – http://www.saro.de

GPSR — responsable UE

Non requis. Le fabricant est établi dans l’UE.

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