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SKU: 423-1125
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Description

Les friteuses à gaz et électriques SARO de la gamme professionnelle 700 sont conçues pour un usage professionnel dans la restauration, les snack-bars, les cuisines collectives, les cantines ou la production de snacks. Elles conviennent à la friture de grandes quantités dans le cadre d’une activité culinaire en continu.

Les appareils sont en acier inoxydable et disposent de cuves arrondies avec une zone froide. Le robinet de vidange et le bac de récupération en acier inoxydable facilitent la vidange de l’huile et contribuent à un nettoyage pratique.

Selon la version, des modèles à gaz ou électriques avec une ou deux cuves sont disponibles. Les modèles à gaz sont équipés d’un allumeur piézoélectrique, d’une flamme pilote et d’un dispositif de sécurité d’allumage. Les modèles électriques disposent d’éléments chauffants relevables, ce qui facilite le nettoyage.

Un thermostat de sécurité et un régulateur de température garantissent un fonctionnement contrôlé. Les modèles se distinguent par la capacité de la cuve, la taille du panier, la puissance connectée et la largeur de l’appareil.

Informations complémentaires

Poids 80 kg
Dimensions 70 × 80 × 85 cm
Tension

400 V

Phases

Triphasé

Couleur

Acier inoxydable (argent)

Matière

Acier inoxydable

Puissance électrique

33000 W

Tension (valeur technique brute)

400 V / 3 phase(s)

Fréquence

50/60 Hz

Plage de température

0 à 190 °C

Volume net

2x 17 L

Dimensions intérieures

1x 290, 2x 140 x 3x 300, x 3x 120 mm

Pays d’origine

Italie (IT)

Numéro tarifaire douanier

85167920

Avertissements de sécurité

– L'installation doit être effectuée uniquement par des installateurs qualifiés.
– Éliminer les matériaux d'emballage en toute sécurité afin d'éviter tout risque d'étouffement.
– Avant la première mise en service, nettoyer soigneusement l'appareil et vérifier qu'il ne présente pas de dommages visibles. Ne pas l'utiliser s'il présente des dommages.
– S'assurer que l'appareil est posé sur une surface stable, plane et résistante à la chaleur.
– Pendant le fonctionnement, les surfaces peuvent devenir très chaudes ; risque de brûlure ! Éviter tout contact.
– N'utilisez l'appareil que sous une hotte aspirante adaptée afin d'évacuer la chaleur et les vapeurs en toute sécurité.
– Nettoyez l'appareil uniquement avec un chiffon doux et un produit nettoyant doux ; n'utilisez pas de produits abrasifs.
– Ne stockez pas de matériaux inflammables à proximité de l'appareil afin d'éviter tout risque d'incendie.
– Laisser l'appareil refroidir complètement après chaque utilisation et le débrancher du secteur avant de le nettoyer.
– Tenir les enfants et les personnes non autorisées à l'écart de l'appareil afin d'éviter toute mauvaise utilisation et tout risque de blessure.
– En cas de dommages visibles ou de dysfonctionnements, cesser immédiatement l'utilisation et contacter un technicien qualifié.
– Ne jamais éteindre les feux de graisse avec de l'eau ; utiliser un extincteur adapté.

GPSR — fabricant

CASTA S.R.L. – Via F.lli Lumière, 11 – Z.I. Villa Selva – 47122 Forlì (FC) – ITALIEN / ITALY – Tel. +39 0543 782920 – casta@casta.com – http://www.casta.com

GPSR — responsable UE

Non requis. Le fabricant est établi dans l’UE.

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