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SKU: 423-1100
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Description

Les friteuses à gaz et électriques SARO de la gamme professionnelle 700 sont conçues pour un usage professionnel dans la restauration, les snack-bars, les cuisines collectives, les cantines ou la production de snacks. Elles conviennent à la friture de grandes quantités dans le cadre d’une activité culinaire en continu.

Les appareils sont en acier inoxydable et disposent de cuves arrondies avec une zone froide. Le robinet de vidange et le bac de récupération en acier inoxydable facilitent la vidange de l’huile et contribuent à un nettoyage pratique.

Selon la version, des modèles à gaz ou électriques avec une ou deux cuves sont disponibles. Les modèles à gaz sont équipés d’un allumeur piézoélectrique, d’une flamme pilote et d’un dispositif de sécurité d’allumage. Les modèles électriques disposent d’éléments chauffants relevables, ce qui facilite le nettoyage.

Un thermostat de sécurité et un régulateur de température garantissent un fonctionnement contrôlé. Les modèles se distinguent par la capacité de la cuve, la taille du panier, la puissance connectée et la largeur de l’appareil.

Informations complémentaires

Poids 69 kg
Dimensions 70 × 80 × 85 cm
Couleur

Acier inoxydable (argent)

Matière

Acier inoxydable

Puissance gaz

22400 W

Plage de température

0 à 190 °C

Volume net

2x 13 L

Dimensions intérieures

1x 220, 2x 109 x 3x 300, x 3x 120 mm

Pays d’origine

Italie (IT)

Numéro tarifaire douanier

73211190

Avertissements de sécurité

– L'installation doit être effectuée uniquement par des installateurs qualifiés.
– Éliminer les matériaux d'emballage en toute sécurité afin d'éviter tout risque d'étouffement.
– S'assurer que l'alimentation en gaz est correctement raccordée et vérifier qu'elle ne présente pas de fuite.
– Avant la première utilisation, retirer tous les matériaux d'emballage et les films de protection, et nettoyer soigneusement la cuve de friture.
– N’utilisez l’appareil qu’avec la quantité d’huile prévue ; ne le mettez jamais en marche sans huile ou avec une quantité insuffisante d’huile.
– Pendant le fonctionnement, les surfaces et les éléments chauffants peuvent devenir très chauds ; risque de brûlure ! Évitez tout contact.
– En cas d’odeur de gaz, fermez immédiatement l’arrivée de gaz, aérez bien la pièce et évitez les flammes nues ainsi que les étincelles.
– Ne jamais nettoyer l'appareil avec un jet d'eau ou un nettoyeur haute pression afin d'éviter d'endommager les conduites de gaz ou les mécanismes d'allumage.
– Nettoyer uniquement avec un chiffon doux et un détergent doux ; ne pas utiliser de produits abrasifs ou acides.
– En cas de dommages visibles, de bruits inhabituels ou de dysfonctionnements, arrêter immédiatement l'appareil et contacter un technicien qualifié.
– Les enfants et les personnes non autorisées ne doivent pas utiliser l'appareil sans surveillance.
– L'appareil est exclusivement destiné à la préparation d'aliments ; toute autre utilisation peut causer des dommages.
– Il est recommandé de faire entretenir régulièrement les conduites de gaz et les systèmes d'allumage par un technicien qualifié.
– Après une période d'inutilisation prolongée ou lors de la première utilisation, faites vérifier le bon fonctionnement de l'appareil conformément aux instructions.
– En cas de non-utilisation prolongée, coupez l'alimentation en gaz et en électricité, puis nettoyez et séchez l'appareil.

GPSR — fabricant

CASTA S.R.L. – Via F.lli Lumière, 11 – Z.I. Villa Selva – 47122 Forlì (FC) – ITALIEN / ITALY – Tel. +39 0543 782920 – casta@casta.com – http://www.casta.com

GPSR — responsable UE

Non requis. Le fabricant est établi dans l’UE.

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