Description
Les vitrines chauffantes de comptoir SARO de la série SOFIA sont destinées à la présentation à chaud de plats dans la restauration, les buffets, les boulangeries, les snack-bars, les cantines et les espaces de vente. Elles sont conçues pour une installation peu encombrante sur des comptoirs ou des plans de service.
Les vitrines sont en acier inoxydable et équipées d’un éclairage LED. La porte située à l’arrière permet de remplir et de retirer les plats depuis le côté service.
Selon le modèle, les appareils sont équipés de grilles à inclinaison réglable ou fixe. Un bac à eau destiné à l’humidification de l’air est fourni et facilite l’utilisation dans la zone de maintien au chaud.
Le contrôle analogique de la température permet une utilisation simple. La série fonctionne dans une plage de température comprise entre +30 et +90 °C et est disponible en différentes tailles.






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