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SKU: 172-3035
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Description

La plaque de cuisson SARO modèle FRY TOP 760 est conçue pour un usage professionnel dans la restauration, les cuisines industrielles, les snack-bars, les food trucks et les cuisines à forte fréquentation. Avec sa très grande surface de cuisson lisse, elle est idéale pour les établissements où les opérations de cuisson et de grillades sont nombreuses.

L’appareil est fabriqué en acier inoxydable et conçu pour une utilisation intensive au quotidien dans les cuisines professionnelles. La plaque de cuisson lisse, d’une surface de L 830 x P 400 mm, offre une grande surface de travail permettant de préparer simultanément de grandes quantités ou différents produits.

Les trois zones de cuisson permettent une utilisation flexible et efficace de la surface de cuisson. Il est ainsi possible de préparer différents plats en parallèle ou d’utiliser différentes plages de température. La plage de température allant de 0 à +300 °C offre une puissance suffisante pour des cuissons intensives et des résultats homogènes.

La protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés protège la zone de travail des projections de graisse et favorise un travail propre. Le bac de récupération des graisses amovible facilite le nettoyage et garantit une utilisation pratique au quotidien.

Informations complémentaires

Poids 45 kg
Dimensions 50 × 84,5 × 24,5 cm
Tension

400 V

Phases

Triphasé

Couleur

Acier inoxydable (argent)

Matière

Acier inoxydable

Puissance électrique

9000 W

Tension (valeur technique brute)

400 V / 3 phase(s)

Fréquence

50/60 Hz

Plage de température

0 à 300 °C

Pays d’origine

Italie (IT)

Numéro tarifaire douanier

85166070

Avertissements de sécurité

– L'appareil doit être installé sur une surface stable, sèche et antidérapante.
– Avant l'installation, vérifiez que les caractéristiques techniques indiquées sur la plaque signalétique correspondent à la tension du réseau.
– L'installation doit être effectuée uniquement par des installateurs qualifiés.
– Installez l'appareil dans une pièce bien ventilée ; veillez à ce que les parois soient résistantes à la chaleur ou respectez une distance minimale de 3 cm.
– Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement l'appareil et faites-le fonctionner pendant 30 minutes à température maximale sans aliments.
– Nettoyez uniquement avec un chiffon humide et un détergent doux ; n'utilisez pas de produits abrasifs.
– Ne pas utiliser l'appareil avec les mains mouillées et le protéger des intempéries.
– Débrancher l'appareil du secteur après utilisation ou avant de le nettoyer.
– Faire remplacer immédiatement les câbles endommagés par du personnel qualifié.
– Tenir les enfants à l'écart de l'appareil afin d'éviter toute utilisation inappropriée.
– Avertissement : risque de brûlure dû aux surfaces chaudes ; ne pas les toucher pendant et après le fonctionnement.
– En cas de dysfonctionnement, arrêtez l'appareil et contactez un technicien qualifié.
– Éliminez les matériaux d'emballage en toute sécurité afin d'éviter tout risque d'étouffement.

GPSR — fabricant

Fabricant: Saro Gastro-Products GmbH – Sandbahn 6 – 46446 Emmerich am Rhein – DEUTSCHLAND / GERMANY – info@saro.de – http://www.saro.de

GPSR — responsable UE

Non requis. Le fabricant est établi dans l’UE.

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