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SKU: 423-8315
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Description

Les friteuses à gaz et électriques SARO de la gamme professionnelle 900 sont conçues pour offrir un rendement de friture élevé dans les cuisines professionnelles. Elles conviennent à la restauration, aux snack-bars, aux cuisines industrielles, aux cantines et aux zones de production.

Les appareils sont fabriqués en acier inoxydable robuste AISI 304. Selon le modèle, ils sont équipés d’une ou de deux cuves. Les paniers de friture adaptés sont fournis avec l’appareil.

Un thermostat de sécurité et une fermeture magnétique de la porte facilitent l’utilisation en milieu professionnel. Les modèles à gaz disposent en outre d’un allumage piézoélectrique. Le raccordement doit être effectué par un installateur qualifié.

Informations complémentaires

Poids 105 kg
Dimensions 90 × 80 × 85 cm
Tension

400 V

Phases

Triphasé

Couleur

Acier inoxydable (argent)

Puissance électrique

40000 W

Tension (valeur technique brute)

400 V / 3 phase(s)

Fréquence

50 Hz

Volume net

42 L

Pays d’origine

Italie (IT)

Numéro tarifaire douanier

85166090

Avertissements de sécurité

– L'installation doit être effectuée exclusivement par des installateurs qualifiés.
– Éliminer les matériaux d'emballage en toute sécurité afin d'éviter tout risque d'étouffement.
– Avant la première utilisation, nettoyer soigneusement l'appareil et vérifier qu'il ne présente pas de dommages visibles. Ne pas l'utiliser s'il est endommagé.
– S'assurer que l'appareil repose sur une surface stable, plane et résistante à la chaleur.
– Maintenez toujours le niveau d’huile entre les repères minimum (MIN) et maximum (MAX). Ne remplissez jamais en dessous ou au-delà de ces limites.
– Pendant le fonctionnement, les surfaces peuvent devenir très chaudes ; risque de brûlure ! Évitez tout contact.
– Nettoyez uniquement avec un chiffon doux et un détergent doux ; n’utilisez pas de produits abrasifs ou acides.
– Ne nettoyez jamais l'appareil avec un jet d'eau ou un nettoyeur haute pression.
– Nettoyez régulièrement l'entrée d'air et l'orifice d'évacuation d'air et assurez-vous qu'ils ne sont pas obstrués afin d'éviter toute surchauffe.
– N'éteignez jamais les feux de graisse avec de l'eau ; utilisez un extincteur adapté.
– Laisser l'appareil refroidir complètement après chaque utilisation et le débrancher du secteur avant de le nettoyer.
– Tenir les enfants et les personnes non autorisées à l'écart de l'appareil afin d'éviter toute mauvaise utilisation et tout risque de blessure.
– En cas de dommages visibles, de dysfonctionnements ou de bruits inhabituels, arrêter immédiatement l'appareil et contacter un technicien qualifié.

GPSR — fabricant

CASTA S.R.L. – Via F.lli Lumière, 11 – Z.I. Villa Selva – 47122 Forlì (FC) – ITALIEN / ITALY – Tel. +39 0543 782920 – casta@casta.com – http://www.casta.com

GPSR — responsable UE

Non requis. Le fabricant est établi dans l’UE.

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