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SKU: 458-1200
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Description

Les friteuses électriques sur pied SARO sont adaptées à la préparation professionnelle de frites, de snacks et d’autres produits frits dans la restauration, les snack-bars, les cuisines collectives et le traiteur. La gamme comprend des friteuses simples et doubles avec des cuves de différentes capacités pour s’adapter à divers volumes de production.

Les appareils sont en acier inoxydable et disposent de cuves avec une zone froide. Cette conception favorise la sédimentation des résidus de friture sous la zone chaude. Des robinets de vidange facilitent la vidange contrôlée des cuves.

La température est réglable en continu jusqu’à +190 °C. Un thermostat de sécurité complète l’équipement destiné à un usage professionnel.

Selon la version, des modèles à une ou deux cuves de friture ainsi que différentes puissances connectées sont disponibles. Les friteuses doubles sont livrées avec deux câbles d’alimentation et sans prise.

Informations complémentaires

Poids 30 kg
Dimensions 60 × 40 × 103 cm
Tension

400 V

Phases

Triphasé

Couleur

Acier inoxydable (argent)

Matière

Acier inoxydable

Puissance électrique

7500 W

Tension (valeur technique brute)

400 V / 3 phase(s)

Fréquence

50 Hz

Plage de température

0 à 190 °C

Volume net

10 L

Pays d’origine

Portugal (PT)

Numéro tarifaire douanier

85167920

Avertissements de sécurité

– L'installation doit être effectuée uniquement par des installateurs qualifiés.
– Éliminer les matériaux d'emballage en toute sécurité afin d'éviter tout risque d'étouffement.
– Nettoyer soigneusement l'appareil avant la première utilisation et vérifier qu'il ne présente pas de dommages visibles. Ne pas l'utiliser s'il est endommagé.
– S'assurer que l'appareil est posé sur une surface stable, plane et résistante à la chaleur.
– Pendant le fonctionnement, les surfaces peuvent devenir très chaudes ; risque de brûlure ! Éviter tout contact.
– Maintenir en permanence le niveau d'huile entre les repères minimum (MIN) et maximum (MAX). Ne jamais remplir en dessous ou au-delà de ces limites.
– Nettoyer uniquement avec un chiffon doux et un détergent doux ; ne pas utiliser de produits abrasifs ou acides.
– Ne jamais nettoyer l'appareil au jet d'eau ou avec un nettoyeur haute pression.
– Ne jamais éteindre les feux de graisse avec de l'eau ; utiliser un extincteur adapté.
– Laisser l'appareil refroidir complètement après chaque utilisation et le débrancher du secteur avant de le nettoyer.
– Tenir les enfants et les personnes non autorisées à l'écart de l'appareil afin d'éviter toute mauvaise utilisation et tout risque de blessure.
– En cas de dommages visibles ou de dysfonctionnements, cesser immédiatement l'utilisation et contacter un technicien qualifié.
– Effectuer régulièrement la filtration de l'huile conformément aux instructions afin de garantir la durée de vie de l'huile et la sécurité de fonctionnement.

GPSR — fabricant

Fabricant: Saro Gastro-Products GmbH – Sandbahn 6 – 46446 Emmerich am Rhein – DEUTSCHLAND / GERMANY – info@saro.de – http://www.saro.de

GPSR — responsable UE

Non requis. Le fabricant est établi dans l’UE.

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