– Installez l'appareil exclusivement sur une surface stable, horizontale et résistante à la chaleur.
– Assurez-vous que la tension secteur correspond aux indications figurant sur la plaque signalétique.
– Les enfants et les personnes non autorisées ne doivent pas utiliser l'appareil ni se trouver à proximité sans surveillance.
– Pendant le fonctionnement, les surfaces de l'appareil et le bain-marie peuvent devenir très chauds – il existe un risque de brûlure. Utilisez des gants de protection adaptés.
– Ne nettoyez jamais l'appareil au jet d'eau et ne l'immergez jamais dans des liquides, car cela présente un risque de court-circuit et d'électrocution.
– Avant tout nettoyage, entretien ou période d’inutilisation prolongée, éteignez l’appareil, débranchez-le du secteur et laissez-le refroidir complètement.
– Le bain-marie doit toujours être maintenu entre les limites minimale et maximale de niveau d’eau afin d’éviter tout dommage à l’appareil.
– N’utilisez que des aliments sous vide dans l’appareil afin de garantir des conditions d’hygiène optimales.
– L'entrée et la sortie de la pompe de circulation ne doivent pas être obstruées afin d'assurer une répartition homogène de la chaleur.
– Les réparations doivent être effectuées exclusivement par du personnel qualifié à l'aide de pièces de rechange d'origine.
– En cas de dommages visibles ou de dysfonctionnements, cessez immédiatement l'utilisation et contactez du personnel qualifié.
– Nettoyez régulièrement l'appareil à l'aide d'un chiffon humide et d'un détergent doux. N’utilisez pas de produits nettoyants abrasifs, d’éponges métalliques ou de produits chimiques agressifs afin de ne pas endommager les surfaces.
– Éliminez les matériaux d’emballage en toute sécurité et conservez-les hors de portée des enfants, car ils peuvent présenter un risque d’étouffement.
– Ne laissez pas l’appareil sans surveillance lorsqu’il est en marche.
– L'appareil est exclusivement conçu pour un usage professionnel dans le secteur de la restauration et doit être utilisé conformément au mode d'emploi.
– En cas de non-utilisation prolongée, stockez l'appareil dans un environnement bien aéré et non corrosif.
– Assurez-vous que la fiche secteur soit accessible à tout moment afin de pouvoir débrancher rapidement l'appareil du réseau électrique en cas d'urgence.