Description
La cuve sous-vide isolée SARO SV K 28 est destinée à être utilisée avec des appareils sous-vide disponibles séparément. Elle convient aux cuisines professionnelles, aux services de traiteur et aux environnements de production dans lesquels les aliments sont cuits au bain-marie.
La cuve est en acier inoxydable et correspond au format GN 1/1. Sa conception isolée favorise une utilisation optimale dans le domaine du sous-vide et répond aux exigences du quotidien dans le secteur de la restauration.
La cuve en elle-même n’est pas un appareil de cuisson sous-vide autonome. Son fonctionnement nécessite un appareil de cuisson sous-vide adapté, à commander séparément.
Un couvercle adapté est disponible séparément. Cela permet de compléter la cuve en fonction du domaine d’application et de l’adapter au flux de travail correspondant.






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