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SKU: 423-8505
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Description

Les bains-marie SARO de la gamme professionnelle 900 conviennent au maintien au chaud des plats dans la restauration, les cuisines collectives, les buffets et les zones de distribution. Ils sont conçus pour accueillir des récipients GN d’une profondeur maximale de 200 mm.

Les appareils sont fabriqués en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité et disposent d’un thermostat de sécurité, d’une poignée Cool-Grip, d’un robinet de remplissage d’eau dans le réservoir ainsi que d’un tuyau de trop-plein. Le socle ouvert offre un espace de rangement supplémentaire dans la zone de travail.

La série comprend des modèles à un ou deux bacs et peut être choisie en fonction de la capacité de service requise.

Informations complémentaires

Poids 85 kg
Dimensions 90 × 80 × 85 cm
Tension

230 V

Phases

Monophasé

Couleur

Acier inoxydable (argent)

Puissance électrique

3000 W

Tension (valeur technique brute)

230 V / 1 phase(s)

Fréquence

50 Hz

Plage de température

30 à 90 °C

Pays d’origine

Italie (IT)

Numéro tarifaire douanier

8516797090

Avertissements de sécurité

– Installez l'appareil exclusivement sur une surface stable, horizontale et antidérapante.
– Assurez-vous que la tension secteur correspond aux indications figurant sur la plaque signalétique.
– Les enfants et les personnes non autorisées ne doivent pas utiliser l'appareil ni se trouver à proximité sans surveillance.
– Pendant le fonctionnement, certaines parties de l'appareil, notamment le bain-marie et les surfaces extérieures, peuvent devenir très chaudes – risque de brûlure.
– Ne jamais nettoyer l'appareil au jet d'eau ni le plonger dans des liquides afin d'éviter tout risque de court-circuit et d'électrocution.
– Avant tout nettoyage, entretien ou période d’inutilisation prolongée, éteignez l’appareil, débranchez-le du secteur et laissez-le refroidir complètement.
– L’appareil ne doit fonctionner qu’avec de l’eau ; un fonctionnement à sec entraîne des dommages et constitue un risque pour la sécurité.
– Les aliments doivent être conservés dans des récipients adaptés et ne doivent pas être placés directement dans le bain-marie.
– Veillez à ce qu’il y ait toujours une quantité d’eau suffisante dans la cuve pendant le fonctionnement pour recouvrir les éléments chauffants.
– Ne conservez aucun objet inflammable, tel que du papier, du plastique ou des textiles, à proximité de l’appareil lorsqu’il est en marche.
– En cas de dommages visibles ou de dysfonctionnements, arrêtez immédiatement l’appareil et contactez un technicien qualifié.
– Les réparations doivent être effectuées exclusivement par du personnel qualifié.
– Éliminer les matériaux d'emballage en toute sécurité et les conserver hors de portée des enfants, car ils peuvent présenter un risque d'étouffement.
– L'appareil est conçu pour un usage professionnel et ne doit être utilisé que dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.
– Pendant le fonctionnement, les fentes d'aération ou d'évacuation de la chaleur ne doivent pas être obstruées.
– Un nettoyage et un entretien réguliers de l'appareil sont nécessaires pour garantir son hygiène et son bon fonctionnement.
– L'appareil n'est pas adapté à la préparation ou à la cuisson d'aliments. Il sert exclusivement à maintenir les aliments au chaud.

GPSR — fabricant

CASTA S.R.L. – Via F.lli Lumière, 11 – Z.I. Villa Selva – 47122 Forlì (FC) – ITALIEN / ITALY – Tel. +39 0543 782920 – casta@casta.com – http://www.casta.com

GPSR — responsable UE

Non requis. Le fabricant est établi dans l’UE.

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