Description
Les teppanyakis SARO à gaz et électriques de la gamme professionnelle 700 conviennent à la cuisine en direct, à la restauration, aux cuisines d’hôtels, aux cuisines événementielles et aux applications de cuisson exigeantes. Ils permettent la préparation directe des plats sur une grande plaque de cuisson en acier inoxydable.
Le boîtier et la plaque de cuisson sont en acier inoxydable. Un pare-éclaboussures sur trois côtés, des rainures pour les résidus de cuisson ainsi que des bacs à graisse amovibles facilitent le nettoyage. Des zones de maintien au chaud situées sur les bords gauche et droit complètent l’utilisation en service.
Les modèles à gaz sont équipés d’un allumeur piézoélectrique, d’une flamme pilote et d’un dispositif de sécurité d’allumage. Les modèles électriques disposent d’un thermostat de sécurité. Les versions se distinguent par la largeur de l’appareil, le nombre de brûleurs ou d’éléments chauffants et la puissance connectée.




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