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SKU: 423-1185
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Description

Les plaques de cuisson SARO à gaz et électriques de la gamme professionnelle 700 conviennent à la restauration, aux snack-bars, aux cuisines collectives, au traiteur et à la cuisine en direct. Elles sont destinées à la cuisson directe de viande, de poisson, de légumes, de plats à base d’œufs ou d’autres produits sur la surface de cuisson.

Les appareils sont en acier inoxydable et disposent d’un pare-éclaboussures sur trois côtés ainsi que d’un bac à graisse amovible. Selon le modèle, la plaque de cuisson est lisse, rainurée ou combinée (moitié lisse, moitié rainurée).

Les modèles à gaz sont équipés d’un allumeur piézoélectrique, d’une flamme pilote et d’un dispositif de sécurité d’allumage. Les modèles électriques disposent d’un thermostat de sécurité. Les versions plus larges comportent deux zones de cuisson réglables séparément.

La série comprend des modèles de table et des appareils sur pied avec soubassement ouvert. La surface de cuisson, le type d’énergie, la largeur de l’appareil et la plage de température varient selon le modèle.

Informations complémentaires

Poids 49 kg
Dimensions 70 × 40 × 85 cm
Couleur

Acier inoxydable (argent)

Puissance gaz

6000 W

Plage de température

100 à 270 °C

Pays d’origine

Italie (IT)

Numéro tarifaire douanier

73211190

Avertissements de sécurité

– L'installation doit être effectuée exclusivement par des installateurs qualifiés.
– Éliminer les matériaux d'emballage en toute sécurité afin d'éviter tout risque d'asphyxie.
– Avant la première utilisation, tous les matériaux d'emballage et films de protection doivent être entièrement retirés.
– S'assurer que l'alimentation en gaz est correctement raccordée et contrôlée.
– En cas d’odeur de gaz, fermez immédiatement l’alimentation en gaz, aérez la pièce et évitez les flammes nues ainsi que les étincelles.
– Pendant le fonctionnement, les surfaces peuvent devenir très chaudes ; risque de brûlure ! Évitez tout contact.
– Nettoyez uniquement avec un chiffon doux et un produit nettoyant doux ; n’utilisez pas de produits abrasifs ou rugueux.
– Ne jamais nettoyer l'appareil au jet d'eau ou avec un nettoyeur haute pression afin d'éviter d'endommager les conduites de gaz ou les mécanismes d'allumage.
– Tous les travaux d'entretien et de réparation doivent être effectués exclusivement par du personnel qualifié.
– Il est recommandé de vérifier régulièrement les conduites de gaz et les raccords afin d'éviter les fuites.
– Les enfants et les personnes non autorisées ne doivent pas utiliser l'appareil sans surveillance.
– Utiliser l'appareil exclusivement pour l'usage prévu, à savoir la préparation des aliments.
– Veiller à ce que l'appareil ne soit pas utilisé à proximité de matériaux facilement inflammables.
– En cas de dommages visibles ou de dysfonctionnements, cesser immédiatement l'utilisation et contacter du personnel qualifié.

GPSR — fabricant

CASTA S.R.L. – Via F.lli Lumière, 11 – Z.I. Villa Selva – 47122 Forlì (FC) – ITALIEN / ITALY – Tel. +39 0543 782920 – casta@casta.com – http://www.casta.com

GPSR — responsable UE

Non requis. Le fabricant est établi dans l’UE.

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