Description

Le chariot de banquet chauffant SARO, modèle BW-11, est la solution performante pour le maintien au chaud professionnel et le transport en toute sécurité de grandes quantités de plats. Ce modèle séduit notamment dans la restauration collective, le traiteur, ainsi que dans les hôtels et les cuisines industrielles grâce à sa grande capacité, sa construction robuste et son contrôle fiable de la température.

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce chariot offre une conception hygiénique adaptée à une utilisation quotidienne. Son isolation efficace garantit une température constante à l’intérieur et permet de maintenir les plats au chaud de manière homogène. Avec une capacité de 11 bacs GN 2/1 d’une profondeur maximale de 100 mm, le BW-11 est idéal pour répondre à des exigences élevées et gérer de grandes quantités de distribution.

Le contrôle numérique de la température permet un réglage précis dans une plage comprise entre +30 °C et +80 °C. Un bac à eau intégré assure en outre une régulation optimale de l’humidité et contribue à préserver la qualité des plats.

La protection anti-chocs sur tout le pourtour protège efficacement l’appareil contre les chocs lors de son utilisation quotidienne. Quatre roulettes maniables, dont deux équipées d’un frein de blocage, ainsi que des poignées ergonomiques permettent de le manœuvrer facilement et en toute sécurité, même à pleine charge.

Le BW-11 est ainsi la solution idéale pour garantir l’efficacité des processus de distribution et de transport des plats dans des environnements d’utilisation exigeants.