Description

Les tables réfrigérées SARO de la série VIVIA sont adaptées à un usage professionnel dans la restauration, les cuisines collectives, les snack-bars, les cuisines de préparation et les espaces de service. Elles allient un espace de stockage réfrigéré à un plan de travail robuste et favorisent ainsi des processus de travail structurés pour le stockage, la préparation et la transformation des aliments réfrigérés.

Le boîtier, l’espace intérieur et le plan de travail sont en acier inoxydable et conçus pour une utilisation quotidienne dans un environnement de cuisine professionnelle. Selon la version, des modèles avec portes, tiroirs ou une combinaison de portes et de tiroirs sont disponibles. Sur les modèles à portes, des grilles réglables en hauteur et des jeux de rails de support adaptés permettent une utilisation flexible de l’espace intérieur.

Le contrôle numérique de la température Copeland permet une surveillance fiable de la température de réfrigération. L’évaporateur isolé par mousse sur trois côtés, le refroidissement statique avec ventilateur de circulation d’air ainsi que le dégivrage automatique garantissent une réfrigération adaptée aux besoins pratiques pendant le fonctionnement.

La série est disponible en différentes largeurs et variantes d’équipement. Il est ainsi possible de choisir la table réfrigérée en fonction de l’espace disponible, du volume de rangement nécessaire et de l’agencement intérieur souhaité.