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SKU: 458-1041
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Description

Les plaques de cuisson SARO de la série GPK conviennent à la cuisson directe de viandes, poissons, légumes, plats à base d’œufs et autres produits à griller dans la restauration, les snack-bars, les bistrots et les services de traiteur.

Les boîtiers en acier inoxydable sont équipés de surfaces de cuisson à revêtement céramique. Ce revêtement facilite le démoulage des aliments et simplifie le nettoyage après utilisation.

Un pare-éclaboussures sur trois côtés limite les salissures dans l’environnement de travail. Des bacs à graisse amovibles recueillent les liquides qui s’écoulent et les résidus de cuisson.

Selon le modèle, les appareils sont équipés d’une, deux ou trois zones de cuisson réglables. La série comprend des surfaces de cuisson lisses, entièrement rainurées ainsi que des surfaces combinées comportant des zones lisses et rainurées.

La température peut être réglée jusqu’à +300 °C. Certains modèles sont en outre équipés d’un thermostat de sécurité.

Informations complémentaires

Poids 29 kg
Dimensions 46 × 60 × 28,5 cm
Tension

400 V

Phases

Triphasé

Couleur

Acier inoxydable (argent) / Noir

Matière

(Boîtier) acier inoxydable (plaque de cuisson) céramique

Puissance électrique

4500 W

Tension (valeur technique brute)

400 V / 3 phase(s)

Fréquence

50 Hz

Plage de température

50 à 300 °C

Pays d’origine

Portugal (PT)

Numéro tarifaire douanier

85166070

Avertissements de sécurité

– L'installation doit être effectuée exclusivement par des installateurs qualifiés.
– Éliminez les matériaux d'emballage en toute sécurité afin d'éviter tout risque d'étouffement.
– Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement l'appareil et vérifiez qu'il ne présente pas de dommages visibles. Ne l'utilisez pas s'il est endommagé.
– Assurez-vous que l'appareil est posé sur une surface stable, plane et résistante à la chaleur.
– Pendant le fonctionnement, les surfaces peuvent devenir très chaudes ; risque de brûlure ! Évitez tout contact.
– Nettoyez uniquement avec un chiffon doux et un détergent doux ; n’utilisez pas de produits abrasifs ou acides.
– Videz et nettoyez régulièrement le bac à graisse amovible afin d’éviter l’accumulation de graisse.
– Ne jamais nettoyer l'appareil au jet d'eau ou avec un nettoyeur haute pression.
– Laisser l'appareil refroidir complètement après chaque utilisation et le débrancher du secteur avant de le nettoyer.
– Tenir les enfants et les personnes non autorisées à l'écart de l'appareil afin d'éviter toute mauvaise utilisation et tout risque de blessure.
– En cas de dommages visibles ou de dysfonctionnements, cesser immédiatement l'utilisation et contacter un technicien qualifié.

GPSR — fabricant

Fabricant: Saro Gastro-Products GmbH – Sandbahn 6 – 46446 Emmerich am Rhein – DEUTSCHLAND / GERMANY – info@saro.de – http://www.saro.de

GPSR — responsable UE

Non requis. Le fabricant est établi dans l’UE.

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