Description
Le hachoir à viande SARO SORENTO est adapté à la restauration, à la boucherie, aux cuisines collectives, aux snack-bars ou à la transformation alimentaire. Il est destiné au traitement de la viande et à la fabrication de différentes préparations à base de viande.
Le boîtier est en métal léger, la vis sans fin en acier inoxydable. Sa conception robuste, son moteur à ventilateur, sa protection contre la surchauffe et son engrenage de précision sont adaptés à un usage professionnel.
La livraison comprend une lame en croix en acier inoxydable, deux disques perforés de 6 et 8 mm, un poussoir ainsi qu’une corne à saucisses. Le rendement est d’environ 100 kg par heure.






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