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Livraison au Benelux et en France métropolitaine · Garantie constructeur · Assistance technique

Description

Les fours à air chaud et fours de boulangerie SARO conviennent à la restauration, aux bistrots, aux cafés, aux boulangeries, aux espaces de restauration rapide et aux cuisines de préparation. Ils sont destinés à la cuisson, au réchauffage et à la cuisson à feu doux de divers plats et produits de boulangerie.

Les appareils sont dotés d’un boîtier en acier inoxydable et de portes à double vitrage. Selon le modèle, des plaques ou des grilles sont fournies. Leur conception est adaptée à un usage professionnel impliquant des processus répétés de cuisson et de cuisson à la vapeur.

Les modèles équipés d’un système de ventilation assurent une répartition homogène de la chaleur dans l’enceinte de cuisson. Selon la version, ils disposent d’une commande manuelle, d’une fonction minuterie et d’un système de vaporisation manuelle. Les fours de cuisson et à air chaud se distinguent par la taille de leur enceinte de cuisson, le format des plaques, la plage de température et la puissance connectée.

Informations complémentaires

Poids 36 kg
Dimensions 60 × 59,5 × 58 cm
Tension

230 V

Phases

Monophasé

Couleur

Acier inoxydable (argent) / Noir

Matière

Acier inoxydable

Puissance électrique

2670 W

Tension (valeur technique brute)

230 V / 1 phase(s)

Fréquence

50 Hz

Plage de température

60 à 300 °C

Dimensions intérieures

360 x 400 x 350 mm

Inclus / accessoires

4 plaques, lisses, L 435 x P 315 mm

Pays d’origine

Chine (CN)

Numéro tarifaire douanier

85166090

Avertissements de sécurité

– Installez l'appareil exclusivement sur une surface stable, horizontale et résistante à la chaleur.
– Assurez-vous que la tension secteur correspond aux indications figurant sur la plaque signalétique.
– Les enfants et les personnes non autorisées ne doivent pas utiliser l'appareil ni se trouver à proximité sans surveillance.
– Pendant le fonctionnement, la surface du boîtier et les portes peuvent devenir très chaudes – risque de brûlure. Utilisez des gants de protection adaptés.
– Ne nettoyez jamais l'appareil au jet d'eau et ne l'immergez jamais dans un liquide, car cela présente un risque de court-circuit et d'électrocution.
– Avant tout nettoyage, entretien ou période d'inutilisation prolongée, éteignez l'appareil, débranchez-le du secteur et laissez-le refroidir complètement.
– Une distance minimale de 10 cm sur les côtés et de 15 cm à l'arrière doit être respectée afin de garantir une circulation d'air suffisante.
– De l'air chaud et de l'humidité s'échappent par l'orifice de sortie arrière – manipulez l'appareil avec précaution pour éviter toute brûlure.
– Ne conservez aucun matériau inflammable ou explosif à proximité de l'appareil. Une distance de sécurité d'au moins 50 cm par rapport aux matériaux inflammables est requise.
– En cas de dommages visibles ou de dysfonctionnements, cessez immédiatement l’utilisation et contactez un technicien qualifié.
– La fiche secteur doit être facilement accessible à tout moment afin de pouvoir débrancher rapidement l’appareil du réseau électrique en cas d’urgence.
– Les réparations ne doivent être effectuées que par un technicien qualifié.
– Utilisez l’appareil uniquement pour cuire, cuire au four ou réchauffer des aliments. Toute autre utilisation peut causer des dommages et compromettre la garantie.
– Après un transport ou un stockage à basse température, laissez l'appareil revenir à température ambiante avant de le mettre en service afin d'éviter tout problème de condensation.
– L'intérieur de l'appareil doit être nettoyé régulièrement afin d'éviter l'accumulation de résidus alimentaires incrustés.
– Ne posez aucun objet sur l'appareil pendant son fonctionnement, car ceux-ci peuvent devenir chauds et causer des dommages.
– Ne refroidissez pas la vitre de la porte avec de l'eau froide afin d'éviter les fissures dues aux contraintes thermiques.
– Éliminez les matériaux d'emballage en toute sécurité, car ils peuvent présenter un risque d'étouffement pour les enfants.

GPSR — fabricant

Fabricant: Saro Gastro-Products GmbH – Sandbahn 6 – 46446 Emmerich am Rhein – DEUTSCHLAND / GERMANY – info@saro.de – http://www.saro.de

GPSR — responsable UE

Non requis. Le fabricant est établi dans l’UE.

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