Description

BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE – GAMME 900 – 4 X GN 2/3

• Dessus renforcé de 2 mm monobloc
• Le bain-marie permet de conserver les aliments à la température de service
• Remplissage manuel de la cuve
• Robinet de vidange avec sécurité en façade
• Les modèles électriques sont équipés de résistances en silicones ultra-plates non apparentes, qui sont situées sous la cuve emboutie pour faciliter le nettoyage de l’appareil
• La température de l’eau peut-être ajustée par thermostat jusqu’à 90°C
• Un thermostat de sécurité permet d’éviter tout problème lié à une surchauffe de l’appareil
• Avec sa barre centrale de renfort, il est conçu pour accueillir quatre bacs GN 2/3
• Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur (bacs gastronormes vendus séparément)

  Température : 30 – 90 °C
  Tension et voltage : 230 V Mono
  Puissance : 2000 W
  Poids : — kg
  Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 280 mm