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SKU: 172-3210
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Description

La plaque de cuisson SARO modèle FRY TOP GM 610 R est conçue pour un usage professionnel dans la restauration, les snack-bars, les food trucks, les bistrots et les cuisines collectives. Elle est idéale pour griller et faire cuire à la poêle de la viande, du poisson, des légumes, des burgers et d’autres plats pour lesquels une structure de cuisson rainurée est souhaitée.

Fabriquée en acier inoxydable, cette plaque est robuste, durable et facile d’entretien. La plaque de cuisson rainurée haut de gamme, d’une surface de 600 mm de largeur sur 400 mm de profondeur, assure une chaleur par contact direct et laisse les marques de grillades caractéristiques sur les aliments.

Les deux zones de chauffage permettent une utilisation flexible de la surface de cuisson. Différents plats peuvent être préparés en parallèle ou cuits à des températures différentes. La plage de température allant de 0 à +300 °C offre une puissance suffisante pour les opérations intensives de grillade et de cuisson.

La protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés réduit les projections de graisse dans la zone de travail et favorise un travail propre. Le bac de récupération des graisses amovible facilite le nettoyage après utilisation.

Informations complémentaires

Poids 30 kg
Dimensions 46 × 60 × 23,5 cm
Tension

230 V

Phases

Monophasé

Couleur

Acier inoxydable (argent)

Matière

Acier inoxydable

Puissance électrique

3500 W

Tension (valeur technique brute)

230 V / 1 phase(s)

Fréquence

50/60 Hz

Plage de température

0 à 300 °C

Pays d’origine

Italie (IT)

Numéro tarifaire douanier

85166070

Avertissements de sécurité

– Avant la première utilisation, retirez le film de protection et nettoyez soigneusement l'appareil afin d'éliminer tout résidu d'huile industrielle.
– Branchez l'appareil exclusivement sur une prise de courant mise à la terre et correspondant à la tension requise.
– Installez l'appareil dans une pièce bien ventilée, en respectant une distance minimale de 3 cm par rapport aux murs ou en utilisant des isolants résistants à la chaleur.
– Acheminer le câble d'alimentation de manière à éviter toute surchauffe ou tout endommagement.
– N'utiliser l'appareil que dans des conditions sèches et le protéger de la pluie ou d'un ensoleillement intense.
– Ne pas utiliser les mains mouillées pour manipuler ou nettoyer l'appareil.
– Avant tout nettoyage ou entretien, débrancher l'appareil du réseau électrique et le laisser refroidir complètement.
– Nettoyer avec un chiffon humide et un détergent doux ; ne pas utiliser de produits abrasifs.
– Tenir les enfants et les personnes non autorisées à l'écart de l'appareil.
– Ne confier l'utilisation de l'appareil qu'à du personnel formé afin d'éviter toute erreur de manipulation et tout danger.
– Les dommages au câble d'alimentation ou à l'appareil ne doivent être réparés que par du personnel qualifié.
– Ne pas faire fonctionner l'appareil sans surveillance et le débrancher du secteur après utilisation.

GPSR — fabricant

Fabricant: Saro Gastro-Products GmbH – Sandbahn 6 – 46446 Emmerich am Rhein – DEUTSCHLAND / GERMANY – info@saro.de – http://www.saro.de

GPSR — responsable UE

Non requis. Le fabricant est établi dans l’UE.

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