Description

Les conteneurs isothermes SARO EMMERICH et REES sont adaptés au transport et au maintien à température de plats chauds ou froids. Ils sont destinés à la restauration, à la restauration collective, aux cuisines industrielles, aux cantines et à la distribution mobile de repas.

Les conteneurs sont en plastique et se présentent sous la forme de conteneurs à chargement frontal, chacun doté de douze rails de support. Ils peuvent être équipés de bacs GN 1/1 adaptés et permettent une combinaison flexible de conteneurs de différentes hauteurs.

Leur conception isolée limite la perte de température pendant le transport. Selon les données disponibles, celle-ci est d’environ 1,5 °C par heure pour les plats chauds et d’environ 0,5 °C par heure pour les plats froids. Les conteneurs sont adaptés à des températures alimentaires comprises entre −40 et +100 °C.

Des portes battantes faciles à décrocher, dotées d’une fermeture à clapet verrouillable, facilitent le chargement et le déchargement. Des fentes ou des barrettes pour cartes de menu facilitent l’identification du contenu. Les modèles se distinguent par leurs dimensions, leur capacité et leurs équipements supplémentaires ; la version REES, plus compacte, est en outre empilable et lavable au lave-vaisselle.