Description
Les friteuses de la série EF sont adaptées à la préparation professionnelle de frites, de snacks et d’autres produits frits dans la restauration, les snack-bars, les cuisines collectives et le traiteur.
Les appareils sont en acier inoxydable et disposent de cuves arrondies et amovibles avec une zone froide. Cette conception favorise la sédimentation des résidus de friture sous la zone chaude.
La température est réglable en continu. Un thermostat de sécurité complète l’équipement destiné à un usage professionnel.
Les éléments chauffants et les cuves amovibles facilitent un nettoyage en profondeur. Selon le modèle, les friteuses sont disponibles avec différentes capacités de cuve, une ou deux cuves de friture, ainsi que, pour certaines, avec des robinets de vidange.






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