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Description

Le SARO Steak Grill BROILY est adapté à la restauration, aux steakhouses, aux restaurants-grills, aux cuisines d’hôtel ou aux applications de cuisson exigeantes. Conçu comme un grill professionnel à haute vitesse, il est destiné à des températures de cuisson élevées.

L’appareil est en acier inoxydable et dispose d’une grille amovible en acier inoxydable, réglable en hauteur sur huit niveaux. Le brûleur à gaz en céramique garantit une puissance élevée et permet d’atteindre des températures allant jusqu’à 850 °C.

Un bac amovible peut être rempli d’eau et facilite le nettoyage. Le robinet de vidange facilite la vidange. L’appareil est livré réglé pour le gaz naturel ; des buses pour le gaz propane sont fournies.

Informations complémentaires

Poids 87 kg
Dimensions 98 × 74,5 cm
Couleur

Acier inoxydable (argent)

Matière

Acier inoxydable

Puissance gaz

12800 W

Plage de température

60 à 850 °C

Dimensions intérieures

232 x 380 x ? mm

Pays d’origine

Italie (IT)

Numéro tarifaire douanier

73211190

Avertissements de sécurité

– L'installation doit être effectuée exclusivement par des installateurs qualifiés.
– Éliminer les matériaux d'emballage en toute sécurité afin d'éviter tout risque d'asphyxie.
– Avant la première utilisation, tous les matériaux d'emballage et films de protection doivent être entièrement retirés.
– S'assurer que l'alimentation en gaz est correctement raccordée et contrôlée.
– En cas d’odeur de gaz, fermez immédiatement l’alimentation en gaz, aérez la pièce et évitez les flammes nues ainsi que les étincelles.
– Pendant le fonctionnement, les surfaces peuvent devenir très chaudes ; risque de brûlure ! Évitez tout contact.
– Nettoyez uniquement avec un chiffon doux et un produit nettoyant doux ; n’utilisez pas de produits abrasifs ou rugueux.
– Ne jamais nettoyer l'appareil au jet d'eau ou avec un nettoyeur haute pression afin d'éviter d'endommager les conduites de gaz ou les mécanismes d'allumage.
– Tous les travaux d'entretien et de réparation doivent être effectués exclusivement par du personnel qualifié.
– Il est recommandé de vérifier régulièrement les conduites de gaz et les raccords afin d'éviter les fuites.
– Les enfants et les personnes non autorisées ne doivent pas utiliser l'appareil sans surveillance.
– Utiliser l'appareil exclusivement pour l'usage prévu, à savoir la préparation des aliments.
– Veiller à ce que l'appareil ne soit pas utilisé à proximité de matériaux facilement inflammables.
– En cas de dommages visibles ou de dysfonctionnements, cesser immédiatement l'utilisation et contacter du personnel qualifié.

GPSR — fabricant

CASTA S.R.L. – Via F.lli Lumière, 11 – Z.I. Villa Selva – 47122 Forlì (FC) – ITALIEN / ITALY – Tel. +39 0543 782920 – casta@casta.com – http://www.casta.com

GPSR — responsable UE

Non requis. Le fabricant est établi dans l’UE.

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