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SKU: 423-3200
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Description

Les teppanyakis SARO à gaz et électriques de la gamme professionnelle 700 conviennent à la cuisine en direct, à la restauration, aux cuisines d’hôtels, aux cuisines événementielles et aux applications de cuisson exigeantes. Ils permettent la préparation directe des plats sur une grande plaque de cuisson en acier inoxydable.

Le boîtier et la plaque de cuisson sont en acier inoxydable. Un pare-éclaboussures sur trois côtés, des rainures pour les résidus de cuisson ainsi que des bacs à graisse amovibles facilitent le nettoyage. Des zones de maintien au chaud situées sur les bords gauche et droit complètent l’utilisation en service.

Les modèles à gaz sont équipés d’un allumeur piézoélectrique, d’une flamme pilote et d’un dispositif de sécurité d’allumage. Les modèles électriques disposent d’un thermostat de sécurité. Les versions se distinguent par la largeur de l’appareil, le nombre de brûleurs ou d’éléments chauffants et la puissance connectée.

Informations complémentaires

Poids 175 kg
Dimensions 120 × 85 cm
Tension

400 V

Phases

Triphasé

Couleur

Acier inoxydable (argent)

Matière

(Boîtier et plaque de cuisson) Acier inoxydable

Puissance électrique

10800 W

Tension (valeur technique brute)

400 V / 3 phase(s)

Fréquence

50/60 Hz

Plage de température

0 à 240 °C

Pays d’origine

Italie (IT)

Numéro tarifaire douanier

73211190

Avertissements de sécurité

– L'installation doit être effectuée exclusivement par des installateurs qualifiés.
– Éliminer les matériaux d'emballage en toute sécurité afin d'éviter tout risque d'étouffement.
– Avant la première mise en service, nettoyer soigneusement l'appareil et vérifier qu'il ne présente pas de dommages visibles. Ne pas l'utiliser s'il est endommagé.
– S'assurer que l'appareil est installé sur une surface stable, plane et résistante à la chaleur.
– Pendant le fonctionnement, les surfaces peuvent devenir très chaudes ; risque de brûlure ! Évitez tout contact.
– Ne stockez aucun matériau inflammable à proximité de l'appareil afin d'éviter tout risque d'incendie.
– Nettoyez uniquement avec un chiffon doux et un détergent doux ; n'utilisez pas de produits abrasifs ou acides.
– Ne jamais nettoyer l'appareil avec un jet d'eau ou un nettoyeur haute pression.
– Laisser l'appareil refroidir complètement après chaque utilisation et le débrancher du secteur avant de le nettoyer.
– Tenir les enfants et les personnes non autorisées à l'écart de l'appareil afin d'éviter toute mauvaise utilisation et tout risque de blessure.
– En cas de dommages visibles ou de dysfonctionnements, cesser immédiatement l'utilisation et contacter un technicien qualifié.

GPSR — fabricant

CASTA S.R.L. – Via F.lli Lumière, 11 – Z.I. Villa Selva – 47122 Forlì (FC) – ITALIEN / ITALY – Tel. +39 0543 782920 – casta@casta.com – http://www.casta.com

GPSR — responsable UE

Non requis. Le fabricant est établi dans l’UE.

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