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Description

Les fours à pizza SARO des séries FABIO, MASSIMO et PALERMO sont adaptés à la préparation professionnelle de pizzas dans la restauration, les pizzerias, les snack-bars, les bistrots et autres cuisines professionnelles. Selon le modèle, les appareils sont conçus pour différents nombres et tailles de pizzas et peuvent être choisis en fonction du volume de travail correspondant.

Le boîtier est en acier inoxydable, l’intérieur en acier galvanisé. L’isolation en laine de roche garantit un fonctionnement fiable lors de la cuisson. Les sources de chaleur supérieure et inférieure sont réglables séparément, ce qui permet d’adapter la répartition de la chaleur aux différentes exigences de cuisson.

Les modèles des séries FABIO et MASSIMO sont équipés d’un éclairage intérieur, de vitres résistantes à la chaleur, d’un thermostat et d’un interrupteur principal. Les modèles de table PALERMO offrent une solution compacte pour les petites surfaces d’utilisation et sont équipés d’un câble sans fiche.

Pour le nettoyage des briques réfractaires, il est recommandé de procéder exclusivement à un nettoyage à sec à froid afin d’éviter tout risque de casse. Il est par ailleurs conseillé d’utiliser la brosse en laiton adaptée comme accessoire de nettoyage.

La gamme de produits comprend des modèles à une ou deux chambres ainsi que des modèles de table compacts. Cela permet de choisir le four à pizza adapté en fonction de l’espace disponible, de la capacité souhaitée et du domaine d’utilisation concerné.

Informations complémentaires

Poids 20 kg
Dimensions 35 × 35 × 10 cm
Tension

230 V

Phases

Monophasé

Couleur

Acier inoxydable (argent)

Matière

(Boîtier) acier inoxydable, (intérieur) acier galvanisé

Puissance électrique

2500 W

Tension (valeur technique brute)

230 V / 1 phase(s)

Fréquence

50 Hz

Plage de température

50 à 320 °C

Dimensions intérieures

350 x 350 x 100 mm

Pays d’origine

Turquie (TR)

Numéro tarifaire douanier

85166090

Avertissements de sécurité

– Installez l'appareil exclusivement sur une surface stable, horizontale et résistante à la chaleur.
– Avant la première utilisation, retirez entièrement tous les films de protection et les matériaux d'emballage, y compris à l'intérieur de l'appareil.
– Les fentes d'aération doivent être dégagées de tout obstacle afin de garantir une circulation d'air suffisante et d'éviter toute surchauffe.
– Les enfants et les personnes non autorisées ne doivent pas utiliser l'appareil ni se trouver à proximité sans surveillance.
– Pendant le fonctionnement, les surfaces extérieures et l'intérieur de l'appareil deviennent très chauds – il existe un risque de brûlure. Portez des gants de protection adaptés lorsque vous manipulez les chambres de cuisson et les accessoires chauds.
– Ne conservez aucun matériau inflammable ou explosif à proximité de l'appareil. Une distance minimale de 50 cm doit être respectée de tous les côtés.
– Ne pas nettoyer l'appareil au jet d'eau ni le plonger dans des liquides – risque de court-circuit et d'électrocution.
– Avant tout nettoyage ou entretien, éteindre l'appareil, le débrancher du secteur et le laisser refroidir complètement.
– Les réparations doivent être effectuées exclusivement par du personnel qualifié. Il est interdit d’apporter des modifications à l’appareil.
– Les briques réfractaires ne doivent être nettoyées qu’à froid. Un nettoyage à chaud peut entraîner leur rupture.
– Retirez les plaques de cuisson ou les plaques à pizza chaudes avec précaution et en utilisant une protection adaptée afin d’éviter toute brûlure.
– La porte doit rester fermée pendant le fonctionnement afin de minimiser les pertes d’énergie.
– En cas de dommages visibles sur l’appareil ou le cordon d’alimentation, cessez immédiatement de l’utiliser et contactez du personnel qualifié.
– L’appareil est exclusivement destiné à la préparation de pizzas et de plats similaires. Toute autre utilisation peut causer des dommages et annuler la garantie.
– N’utilisez pas de rallonges ni de multiprises afin d’éviter tout risque de surchauffe et d’incendie.
– Lors de la première utilisation, des résidus de graisse sur les éléments chauffants peuvent provoquer de la fumée. Ce phénomène est normal et ne doit pas vous inquiéter.

GPSR — fabricant

Fabricant: Saro Gastro-Products GmbH – Sandbahn 6 – 46446 Emmerich am Rhein – DEUTSCHLAND / GERMANY – info@saro.de – http://www.saro.de

GPSR — responsable UE

Non requis. Le fabricant est établi dans l’UE.

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