Description

La table réfrigérée à tiroirs DRAW de SARO est adaptée au stockage réfrigéré professionnel et peut également servir de plan de travail dans la restauration, les cuisines industrielles, l’hôtellerie, le traiteur, les cantines et autres espaces de cuisine professionnels. Grâce à sa conception à tiroirs, les aliments, les ingrédients ou les produits préparés peuvent être stockés de manière claire et retirés rapidement.

Le boîtier, le plan de travail et l’intérieur sont en acier inoxydable AISI 304, tandis que le panneau de commande est en acier laqué noir. Les tiroirs sont équipés de joints magnétiques, ce qui facilite leur utilisation au quotidien.

Le contrôle numérique de la température Copeland permet une régulation fiable de la réfrigération. L’isolation de 50 mm d’épaisseur, la réfrigération statique avec ventilateur, le dégivrage automatique ainsi que l’évaporation automatique de l’eau de condensation garantissent un fonctionnement confortable et homogène du système de réfrigération. Le réfrigérant utilisé est le R290.

La table réfrigérée à tiroirs est adaptée aux classes climatiques 4 et 5. Grâce à ses quatre roulettes, dont deux sont verrouillables, l’appareil peut être positionné de manière flexible et immobilisé en toute sécurité sur son lieu d’utilisation.

La gamme de produits comprend différents modèles présentant des dimensions extérieures, des capacités, des plages de température et des puissances connectées variées. Il est ainsi possible de choisir la table réfrigérée à tiroirs la mieux adaptée en fonction de l’espace disponible, du volume de réfrigération requis et des exigences de la cuisine.