Description
La table de congélation SARO S 901 BT est destinée à un usage professionnel dans la restauration, les cuisines collectives, les snack-bars, la restauration hors domicile et les cuisines de production. Elle combine un espace de stockage réfrigéré dans la zone de congélation avec un plan de travail résistant et convient donc particulièrement aux espaces de travail où les ingrédients doivent être stockés congelés directement sur le lieu de travail.
Le boîtier, l’espace intérieur et le plan de travail sont en acier inoxydable. Les deux portes sont à fermeture automatique. Deux grilles réglables en hauteur, accompagnées de jeux de rails de support adaptés, permettent une utilisation flexible de l’espace intérieur.
Le contrôle numérique de la température facilite l’utilisation. L’évaporateur isolé par mousse sur trois côtés, le refroidissement statique avec ventilateur de circulation d’air ainsi que le dégivrage manuel sont adaptés à une utilisation professionnelle en congélation.
Avec une plage de température comprise entre -10 et -20 °C, des pieds réglables en hauteur pour la mise à niveau et le fluide frigorigène R290, cette table de congélation constitue une solution fonctionnelle pour les cuisines professionnelles disposant d’un espace limité.






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