Description

Friteuse électrique mono – 2 cuves de 8 litres – avec vidange
Fabrication française

• Friteuse de 2 cuves 2 x 8 L pour maitriser votre consommation d’huile et pour alterner les fritures
• Contrôle indépendant des 2 cuves avec systèmes de vidange
• Vidange en toute sécurité : cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d’huile
• Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité.
• Équipement : commutateurthermostat 190°C, thermostat inox double sécurité en cas de surchauffe ou d’insuffisance d’huile, résistances à forte puissance maintenues par 2 brides inox dans chaque cuve, paniers équipés d’une poignée thermorésistante, voyants de contrôle, commandes indépendantes
• Le filtrage automatique de l’huile par décantation permet de frire successivement dans la même huile frites, poissons, beignets frais ou surgelés… avec une consommation d’huile minimale sans carbonisation des particules alimentaires et de fait, sans transmission de goût ni d’odeur

  Capacité cuve : 2x 8 L
  Puissance : 2x 4,5 kW
  Alimentation : 380/50/3 3ph+N+T
  Dimensions (L x P x H) : 400 x 600 x 465 mm
  Poids : 25 kg