FRITEUSE SUR COFFRE ÉLECTRIQUE – GAMME 900 – 22 + 22 L

Construction inox
Cuve emboutie en inox 304 AISI d’une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile et une meilleure hygiène
Cuve d’une capacité de 22 litres
Cuve emboutie avec zone froide. La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus mono bloc grâce à un assemblage robotisé sans soudure
La conception de l’appareil et son châssis entièrement en acier inoxydable lui confère une excellente robustesse gage d’une importante durée de vie
Régulation thermostatique pour une température de fonctionnement maximale de 190°C
Thermostat de sécurité à réarmement manuel
Le repositionnement des résistances sur les modèles électrique permet une montée et un contrôle de la température plus rapide et plus efficace car l’ensemble du bloc de résistances est immergé dans l’huile. Le système de rotation de ce bloc de résistances permet d’accéder sans contraintes au fond de la cuve et facilite l’entretien et le nettoyage de l’appareil
Résistances blindées avec puissance et intensité de chauffe spécialement étudiées pour conserver une qualité d’huile optimale tout au long de la cuisson
Deux paniers par cuve de 22 litres
Grand panier en option
Robinet de vidange avec valve de sécurité situé sous la cuve pour faciliter la récupération de l’huile usagée
Temps de cuisson 3 ½ minutes
Volume : 22 L + 22 L
Température : 60 – 190 °C
Tension et voltage : Tri 400 V
Puissance : 36000 W
Poids : — kg
Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 850 mm