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Description

Les tables à pizza SARO de la série EPS sont destinées à la préparation et au stockage réfrigéré des ingrédients dans les pizzerias, la restauration, les snack-bars et les services de traiteur. La combinaison d’un plan de travail, d’un meuble bas réfrigéré et d’un compartiment à ingrédients intégré permet de réduire les déplacements lors de la préparation des plats.

Le boîtier et l’intérieur sont en acier inoxydable. Le plan de travail en granit offre une surface robuste pour la préparation des pizzas et d’autres plats. Le compartiment supérieur peut accueillir plusieurs bacs GN 1/6, selon la taille de l’appareil. Les bacs GN ne sont pas fournis.

Selon la version, des modèles avec portes ou avec une combinaison de portes et de tiroirs sont disponibles. Des grilles et des rails de support réglables en hauteur permettent une utilisation flexible du meuble bas réfrigéré.

Le contrôle numérique de la température, la réfrigération statique avec ventilateur à circulation d’air et le dégivrage automatique facilitent l’utilisation quotidienne. La série comprend des modèles compacts et de plus grande taille, ainsi que des modèles avec partie supérieure ouverte ou avec une partie supérieure en verre supplémentaire.

Informations complémentaires

Poids 130 kg
Dimensions 70 × 136,8 cm
Tension

230 V

Phases

Monophasé

Mode de refroidissement

Ventilé

Couleur

Acier inoxydable (argent)

Matière

(Boîtier et intérieur) acier inoxydable ; (plan de travail) granit

Puissance électrique

280 W

Tension (valeur technique brute)

230 V / 1 phase(s)

Fréquence

50 Hz

Plage de température

2 à 8 °C

Volume net

350 L

Volume brut

402 L

Nombre de grilles

2

Grille 1

333 x 530 mm

Nombre de tiroirs

2

Type de refroidissement (valeur brute)

Refroidissement par circulation d'air

Fluide frigorigène

R290

Pays d’origine

Chine (CN)

Numéro tarifaire douanier

8418509090

Avertissements de sécurité

– Installez l'appareil exclusivement sur une surface stable et horizontale.
– Assurez-vous que la tension secteur correspond aux indications figurant sur la plaque signalétique.
– L'appareil ne doit pas être utilisé à proximité de matériaux inflammables ou de sources de chaleur.
– Les enfants et les personnes non autorisées ne doivent pas utiliser l'appareil ni s'en servir de manière inappropriée.
– Les fentes d'aération ne doivent pas être obstruées ni recouvertes afin d'éviter toute surchauffe.
– En cas de dommages visibles ou de dysfonctionnements, cessez immédiatement de l'utiliser et faites vérifier l'appareil.
– Ne procédez au nettoyage que lorsque l'appareil est éteint et débranché du secteur.
– N'utilisez que des pièces de rechange et des accessoires d'origine homologués pour cet appareil.
– Ne placez pas d'aliments chauds ni de récipients ouverts contenant des liquides dans l'appareil afin d'éviter tout problème de condensation et de givrage.
– Le fluide frigorigène est inflammable.
– En cas de détérioration du circuit de refroidissement, éteignez immédiatement l'appareil, débranchez-le du secteur et aérez la pièce. Évitez toute flamme nue ou tout dégagement d'étincelles.
– N'utilisez pas d'appareils ou d'outils mécaniques pour accélérer le processus de dégivrage. Cela pourrait endommager le circuit de refroidissement.
– Les réparations et les travaux d'entretien ne doivent être effectués que par du personnel qualifié.

GPSR — fabricant

Fabricant: Saro Gastro-Products GmbH – Sandbahn 6 – 46446 Emmerich am Rhein – DEUTSCHLAND / GERMANY – info@saro.de – http://www.saro.de

GPSR — responsable UE

Non requis. Le fabricant est établi dans l’UE.

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