Description
Les machines à glaçons SARO de la série C permettent de produire des cônes de glace pleins, compacts et transparents destinés à la restauration, aux bars, aux hôtels, aux cafés et au secteur de l’événementiel. Selon le modèle, différentes capacités de production et de stockage sont disponibles.
Les boîtiers sont en acier inoxydable et sont équipés d’un volet en plastique noir. La taille des cônes de glace pleins est réglable en continu. Des variantes à refroidissement par air ou par eau sont disponibles pour s’adapter à différentes conditions d’installation.
La commande s’effectue via un écran tactile programmable. L’application « MyICE » permet de contrôler et de surveiller la production et l’état de fonctionnement à l’aide d’un smartphone. Des alertes sonores et visuelles ainsi que des fonctions d’analyse préventive des pannes facilitent le contrôle du fonctionnement.
Un cycle de désinfection et un intérieur facilement accessible facilitent le nettoyage et l’entretien. Le port USB permet les mises à jour logicielles ainsi que le téléchargement des données HACCP et des rapports d’alarmes.
Les tuyaux pour le raccordement fixe à l’eau et l’évacuation sont fournis. Les appareils sont conçus pour des températures d’eau et ambiantes définies, ainsi que pour une pression d’eau comprise entre 1 et 5 bars. Des pieds réglables en hauteur facilitent l’installation à l’horizontale ; des pieds plus hauts sont disponibles en option.






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