Description
Les stations de préparation SARO de la série SH sont destinées à un usage professionnel dans la restauration, les snack-bars, les bars à sandwichs, les pizzerias, les services traiteur et les cuisines de préparation. Elles permettent de présenter des ingrédients réfrigérés dans des bacs GN 1/3 et facilitent la rapidité des processus de préparation des plats.
Le boîtier et l’intérieur sont en acier inoxydable. Les portes à fermeture automatique permettent un accès pratique au compartiment réfrigéré situé en dessous. Selon le modèle, deux ou trois portes sont disponibles, ainsi que des grilles réglables en hauteur avec des jeux de rails de support adaptés.
Le compartiment supérieur peut accueillir des bacs GN et est équipé d’un couvercle rabattable. Sur le modèle le plus grand, le couvercle rabattable est divisé en deux parties afin de faciliter une utilisation adaptée aux besoins pendant le fonctionnement. Les bacs GN ne sont pas fournis.
Le contrôle numérique de la température, le refroidissement par circulation d’air et le dégivrage automatique sont adaptés à un usage professionnel. Le compresseur extractible facilite le nettoyage de la zone du compresseur. La série fonctionne dans une plage de température comprise entre +1 et +6 °C et est disponible en différentes tailles.






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