Description
Les modules de réfrigération SARO avec couvercle de la série VRX-S/S sont destinés à un usage professionnel dans les pizzerias, la restauration, les snack-bars, les cuisines de préparation et les espaces de buffet. Ils conviennent à la mise à disposition réfrigérée d’ingrédients dans des bacs GN et peuvent, selon le modèle, être utilisés en complément des tables à pizza.
Le boîtier et le couvercle rabattable sont en acier inoxydable. La version avec couvercle permet de conserver les ingrédients à l’abri pendant le service. Les bacs GN ne sont pas fournis.
Les modules de réfrigération sont conçus pour des bacs GN 1/3 d’une profondeur maximale de 150 mm et sont disponibles, selon le modèle, en différentes longueurs et capacités de stockage. Il est ainsi possible d’adapter le modèle choisi au poste de travail concerné et à la quantité d’ingrédients requise.
Le contrôle numérique de la température, la réfrigération statique et l’évaporateur isolé par mousse sont adaptés à un usage professionnel. Le filtre, facile à nettoyer, est accessible via une porte de service. Quatre pieds réglables en hauteur assurent un positionnement sûr sur le plan de travail.






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